Kulit Sapi Meugang Juga Laku Drastis di Bireuen

Kulit Sapi Meugang Juga Laku Drastis di Bireuen
Para agen pengumpul kulit sapi sedang menimbang kulit sapi dari pedagang daging meugang seputar Langgar Square, Bireuen, Sabtu (24/6/2017). [Joniful Bahri]
Senin, 26 Juni 2017 08:02 WIB
Penulis: Joniful Bahri
BIREUEN - Selain daging, para pedagang musiman saat hari meugang juga memanfaatkan peluang lain dengan menjual kulit sapi yang telah dikupas.
Kulit sapi yang telah dikupas dagingnya dijual ke pihak agen pengumpul, sementara kulit sapi tetap diminati para agen.
 
“Satu kilo kulit sapi ini kita beli Rp10 ribu dari pedagang, setelah terkumpul selanjutnya kami jual kembali ke Medan,” terang Usman Husen, warga Geulangang Tengoh, Kota Juang, Bireuen  kepada GoAceh di kawasan Langgar Square Bireuen, Sabtu (24/6/2017).
 
Menurut Usman, seluruh kulit sapi yang ditampungnya ini, kembali dijual ke pihak agen di Medan untuk diolah kembali dan dijadikan makanan seperti kerupuk olahan.
 
Setelah dikumpulkan semuanya, tambah Usman, seluruh kulitnya kembali dibersihkan dan dikeringkan baru bisa terjual.
 
“Tak hanya di Bireuen, kami juga mengumpul kulit sapi ke setiap daerah, seperti di Sigli, Aceh Utara, Lhoksukon serta Pantonlabu. Disetiap daerah itu semuanya ada agen pengumpul kusus,” katanya.
Ads
Editor:Kamal Usandi
Kategori:Ekonomi, Bireuen
wwwwww