Belgia Sajikan Makanan Indonesia

Belgia Sajikan Makanan Indonesia
Ilustrasi
Jum'at, 19 Mei 2017 12:00 WIB

KBRI Brussel mengelar “Indonesian Culinary Days,” menggandeng restoran ternama di Brussel “Callens Cafe”. Rumah makan yang berlokasi di daerah terkenal Avenue Louise, Brusel, Belgia ini, menyajikan masakan Indonesia.

Selama tiga hari, masakan Indonesia disajikan di restoran dengan mengundang koki dari Indonesia, Chef Maximillian yang dikenal Hells Kitchen Indonesia, Chef Renata Moeloek, Chef Ari Munandar dari Praha dan Chef Yudi Yahya yang berbasis di di Brussel. Sajian ini karena banyak warga Belgia yang meminta menu khas Indonesia.

Brusel merupakan kota yang dihuni lebih dari 50 persen warga asing. Kota ini sering menawarkan menu makanan asing dari berbagai negara. Dilansir dari Kantor Berita Antara, Caf Callens mengundang media lokal Brussel untuk meliput. Mereka juga memesan khusus jasa kepala pelayan istana Kerajaan Belgia untuk menata ruangan restoran pada pembukaan Indonesian Culinary Days pada tanggal 15 Mei lalu.

Pada pembukaan hadir beberapa chef terkemuka berbasis di Brussel, pengusaha yang memiliki hubungan dagang dengan Indonesia, pejabat kedutaan asing dan wakil diaspora di Brussel. Seorang pengusaha furnitur Belgia ikut mendukung Indonesian Culinary Days dengan mengubah suasana restoran bernuansa Indonesia. Berbagai furniturnya terinspirasi oleh rotan dan guci desain khas Indonesia menghiasi area restoran.

Ads
Pemilik Cafe Callens, Jean Callens dengan antusias mendukung kegiatan ini sejak saat pertama kali mencicipi masakan Indonesia yang menurutnya bercita rasa unik dan penuh dengan bumbu. Menurut dia, kegiatan ini menjadi awal rencananya untuk membuka restoran Indonesia dengan konsep fine dining di Brussel. “Ini menjadi peluang usaha dengan potensi besar,” katanya. Animo masyarakat juga sangat positif terbukti dengan banyaknya pemesanan tempat yang ingin menikmati menu makanan Indonesia.

Editor:Yuyun
Sumber:majalahkartini.co.id
Kategori:SerbaSerbi
wwwwww