Menikmati Banana Friters Siram Saus Cokelat, Camilan Lezat di Akhir Pekan

PISANG goreng balut tepung saja sudah nikmat dan bikin ketagihan, apalagi jika pisang goreng disajikan dengan saus cokelat, keju dan gula bubuk. Rasa dan tampilannya dijamin lebih menggoda dan lebih bikin ketagihan.Dikutip dari buku 250 Resep Sedap untuk Hari Istimewa yang disusun Tim Great Kitchen, berikut resep lengkap banana friters siram saus cokelat yang bisa jadi santapan nikmat di rumah.

Bahan-bahan

6 buah pisang raja, potong kecil

Adonan tepung

100 gr tepung terigu

2 sdm gula pasir

1 sdt baking powder

150 ml air

1 butir telur

¼ sdt garam

Minyak untuk menggoreng

Saus cokelat

100 gr cokelat masak, potong-potong

200 ml air

50 gr gula pasir

2 sdm cokelat bubuk

Pelengkap

Keju cheddar parut secukupnya

Gula bubuk secukupnya

Cara membuat

1. Campur tepung terigu, gula pasir, baking powder, air, telur dan garam, aduk hingga rata. Diamkan selama 10 menit;

2. Panaskan minyak, celupkan pisang ke dalam adonan tepung, goring hingga cokelat keemasan, angkat;

3. Saus cokelat : Masak cokelat bersama air, gula dan cokelat bubuk hingga menjadi saus yang kental. Angkat dan sisihkan;

4. Siapkan piring, taruh pisang goring, taburi gula bubuk dan keju parut. Tuang saus cokelat. Sajikan hangat;